Toruń a Kujávia-pomerániai vajdaság ikonja, hatalmas kulturális örökséggel, egykor nagy gazdasági és politikai hatalommal rendelkező város. A turisztika számára óriási jelentőségű történelmi műemlék központja, amely felkerült az Unesco világörökség listájára. A toruni mézeskalács az egész országban ismert, hagyományos elkészítési módja máig él és dinamikusan fejlődik. A városban számos bolt kínál mézeskalácsot, a nagy mézeskalácsgyár és a kisebb kézműves üzemek termékeit. Az éttermek és kávéházak is kínálnak a mézeskalács hagyományra épülő ételeket és készítményeket. Meg kell emlékeznünk Toruń leghíresebb lakójáról, Kopernikuszról, akinek dicsősége Toruń városát a csillagászathoz kapcsolja.