A Wałbrzychi Agglomeráció Ízek Fesztiválja október 23-án kezdődik és a hónap végéig tart. Egyedülálló lehetőség arra, hogy október utolsó hetében akciós áron kóstolhassátok meg a regionális specialitásokat. A Wałbrzychi Agglomeráció Helyi Turisztikai Szervezete által szervezett akcióban 11, az egyesülethez tartozó gasztronómiai egység vesz részt.
A Wałbrzych Agglomeráció a kiváló ízek felfedezetlen vidéke, és a wałbrzychi LOT meghív, hogy fedezd fel őket. A Wałbrzych Agglomeráció Ízek Fesztiválja a "Különleges Wałbrzychi Agglomeráció – közös utazások a természetben és a kultúrában" című projekt egyik eleme.
Kóstoljátok meg a Walbrzych régió konyháját és hagyományait népszerűsítő 11 ételt:
Krużewnickie Gołąbki (töltött káposztához hasonló étel) a szczawno-zdróji Bohema étteremben
- Cepeliny hússal a szczawno-zdróji Bohema rezidencián,
- Szarvastatár a Babinicz Dworzysko étteremben,
- Anka ásványvíz a Szczawno-Zdrój-i Ásványvíz Ivócsarnokban,
- Chełmec pite a wałbrzychi Aqua Zdrój étteremben,
- "Sziléziai mennyország", azaz aszalt gyümölcsökből és füstölt szalonnából készült mártásban párolt sertéshús a grodnói vár lovagi fogadójában „
- Waligórai palacsinta bogyós gyümölcsökkel az "Andrzejówkában" (PTTK) Mieroszowban,
- Jedlini csülök sörivóknak a Jedlinka sörfőzde és étteremben a Jedlinka-palotában Jedlin-Zdrójban,
- Daisy áfonyás torta a Gesztenyés Teraszon – a Wałbrzych-i Książ kastélyban található kávézóban,
- Sowiogórski pisztráng fokhagymás vajjal a sierpnicai Osówka étteremben.
- Bányász zsemle és Forró Barbara a Sztygarówka kávézóban a wałbrzych-i régi bányában.
Ha részt vesztek a Wałbrzychi Agglomeráció Ízek Fesztiválján, mindenképpen látogassatok el a csodálatos Książ-kastélyba, amelynek környezete most az ősz színeiben pompázik. Ez egy egyedülálló hely – a harmadik legnagyobb vár Lengyelországban és az egyik legnagyobb Európában. A Walbrzychi régió Alsó-Szilézia része, Lengyelország bonyolult történelmű, gazdag anyagi és szellemi örökséggel rendelkező, csodálatos kilátással és titokzatossággal teli régiója – gazdag kulturális örökségének egyik példája.
Ha többet szeretnél megtudni: Lokalna Organizacja Turystyczna Aglomeracja Wałbrzyska
