A Sziléziai vajdaság a legfinomabb rendezvényre várja látogatóit 2019. június 16-án! A Sziléziai Ízek Fesztiválja egy olyan esemény, amely örökre beírta magát a regionális konyhákat népszerűsítő rendezvények naptárába.
Jól bevált recept egy sikeres rendezvényhez, ha összekapcsolódik a kulináris verseny egy gazdag gasztronómiai kínálattal. A résztvevő versenyzők három kategóriában mérettetnek meg: profi szakácsok csoportjai, gasztronómiai iskolák diákjai és amatőrök (elsősorban vidéki háziasszonyok főzőkörei és családok). Mint minden évben a versenyzők a „Sziléziai Ízek” Szakértője címért és az Arany Szűrőért küzdenek meg. Kezeik közül minden bizonnyal a Sziléziai vajdaság különleges finomságai kerülnek majd ki. És van is, ami inspirálja őket, hiszen a régió telis tele van jellegzetes helyi ízekkel – a jól ismert sziléziai konyhán kívül a góral, jura és zagłębowski konyha is alapot adhat az ínyencségek elkészítéséhez. S mindehhez még osztrák, cseh és zsidó hatások is társulnak. A helyi ízeket különböző éttermek által előkészített pultoknál is megkóstolhatjuk.
Lelki eledelre is számíthatunk. A Fesztivál színpadán különböző előadások, koncertek szórakoztatják majd a közönséget egészen estig.
További részletek: www.slaskiesmaki.pl
