A hagyományos vendégszeretet mindig is a turisták felé rendkívül nyitott, gyönyörű országunkhoz kapcsolódott. A lengyel vendégszeretet legendás, és egészen a szarmaták, a nemesi kastélyok és a hatalmas lakomák idejére nyúlik vissza, amikor még egyszerű udvariasságnak számított az utazókat befogadása a házakba.
A jól ismert közmondás, “Gosc w dom, Bog w dom” (Guest in house, God in house - vagyis ha vendég van a házban, Isten van a házban) is a lengyel vendégszeretetet tükrözi. Ezek a látogatás kezdetén elhangzó szavak azt az örömöt jelzik, hogy a vendéget a saját házukban fogadhatják.
Ma a vendégek ezt az egész országban, a nagyvárosi szállodáktól a festői fekvésű kastélyokon és palotákon keresztül egészen az agriturisztikai farmokig és vidéki szőlőhegyek idilli környezetéig megtapasztalhatják.
Vendégszeretetünk elkerülhetetlenül összekapcsolódik ízletes konyhánkkal is. A lengyel gasztronómiai útvonalak kínálatában csábító javaslatok találhatók Lengyelország megismerésére a kulináris élvezeteken keresztül. Ezek az utak egész országot lefedik, és turisztikai látványosságok során át vezetnek: az ételek mellett történelmi városokat, múzeumokat, kastélyokat, nemzeti parkokat, szentélyeket, földalatti útvonalakat és rekreációs létesítményeket is megismerhetünk. Akár a hegyekben, akár a tengerparton, a síkságon, a hegyvidéken vagy a tavak között barangolunk, a kulináris útvonalakon, az ízek bűvöletében a régi, jól ismert közmondás új értelmet nyer: Lengyelországban tényleg a gyomron keresztül vezet az út a szívig.
